| コーチンもも肉 花椎茸 A 香菜又はみつば |
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２００ｇ ８個
少々 |
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光城料理研究会 加藤 菊枝
E-Mail kato@nagoya-cochin.org
＜材料＞(四人分)
| コーチンもも肉 花椎茸 A 香菜又はみつば |
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２００ｇ ８個
少々 |
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| ＜作り方＞ |
| ① もも肉は１．５cm位の大きさに切ります。 ② 花椎茸を柔らかくもどして石づきを取ります。 ③ ①と②を深めの器に入れ、調味したAを注いで密封し、約２０分蒸します。 ④ 香菜又はみつばを小口切りにして散らします。 |
| 出来上がり |
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