愛知県が指定する重点指導ふ化場のうち

名古屋コーチン普及協会の会員である ふ化場が

愛知県畜産総合センター種鶏場で

生産・供給された名古屋コーチンの種鶏から生産したヒナを

名古屋コーチン普及協会の会員が

名古屋周辺地域内（愛知県及びその隣接地域）で

育成し、処理した名古屋コーチンの

鶏肉と卵だけ

　オスもメスも確かな名古屋コーチンの
親鶏から生まれたヒナが名古屋コーチン
発祥の地　名古屋周辺で育てたられた
「純系名古屋コーチン」は、いうまでもなく
名古屋コーチン100％。　在来の品種の
血液比率が 50％以上であればよい地鶏の
中では特別の存在といえます。